Rieskarullat

Jos kaipaa jotain pientä, hyvää ja helppoa syötävää, niin tässä olisi oiva vaihtoehto, nimittäin rieskarullat! Nämä maukkaat herkkupalat ovat myös todella helposti muunneltavissa oman makunsa mukaan. Niistä saa myös tehtyä kasvisversion jättämällä lihan pois. 

Näissä kuvissa olevissa rieskarullissa on täytteenä Valion Viola kolmen pippurin- tuorejuustoa, ruohosipulia ja ohuita salamisiivuja. Muita hyviä makuja voisi olla esim. ruohosipuli-tuorejuusto & kylmäsavulohi tai savuporo-tuorejuusto & kylmäsavuporon viipaleet. 

Jos rieska tuntuu kovin kuivalta, niin kostuta sitä ensin hieman vedellä. Levitä koko rieskalle paksuhko kerros tuorejuustoa. Ripottele pinnalle esim. ruohosipulia ja lopuksi peitä pinta salameilla tai muulla valitsemallasi täytteellä. Rullaa tiukalle rullalle ja kääri folioon. Anna rullien olla jääkaapissa muutama tunti tai mielellään yön yli. Leikkaa mieleisiä viipaleita ja nauti. Helppoa ja hyvää!